Ayala Rosé

Datum
2018-07-03

Delades med
Claes, Susanne & H. En grym sommarkväll på framsidan av huset, löjromskrustader serverades till. Senare under kvällen en Bordeaux 1998 till grillad oxfilé.

Diverse information
Köpt i Nice april 2018, min första Ayala flaska så kändes spännande. Och som den levererade!!

Doft
Stor doft av jäst, efter en stund touch av söt mörk rom.

Smak
Jäst, mörka bär, övermogna hallon, härlig mousse,  väldigt lent fyllig och en av de mer komplexa rosé jag smakat, lång rakt igenom välbalanserad. Jäst smaken skapar den tyngre komplexa delen i denna. Totalt sett väldigt elegant rosé.

Druvor
51% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 9% Pinot Meunier.

Pris
Ca 40 euro

Prisvärd
Går in på topplistan av rosé så lätt, plus dessutom att det inte fanns drag av bitter/sur smak.

Betyg
89 poäng